台北市長柯文哲競選時提出「田園城市」政見,教育局今天公布校園「小田園計畫」,預計寒假結束後,12個行政區各有一、兩所示範學校,每校一學期補助6萬5000元,邀民間有機農業團體指導學童種菜,老師也要學整地、翻土,收成後可在營養午餐加菜。
台北市河堤國小利用校園內的空地開闢成為菜園,讓小朋友可以實際參與,觀察植物生長與認識糧食作物。 河堤國小/提供
教育局長湯志民表示,第一個學期補助6萬5000元購置各種耕種器材、有機土壤或種子,續辦再補助4萬5000元,希望學校利用空地、畸零地或屋頂閒置空間,開闢成菜園;計畫三年內讓台北市287所公私立學校都參加,「一年所需3000元經費已經準備好了」,但初期還是以鼓勵為主,不會強制參加。
基隆巿瑪陵國小有座小型田園,學生自己種、自己收割,收成後,成為學生的營養午餐。 本報資料照片
湯志民強調,小田園計畫不只種菜,也是融入教學的一部份,例如自然科可以觀察植物的生長情形,不同季節有不同生長速度;社會科可介紹田園城市;國文科能嘗試寫田園樂詩句等,讓課程永續發展。
但不是每個學校都有會種菜的老師,教育局找來社區大學和慈心有機農業發展基金會合作,將在信義區的博愛國小舉辦示範教學,讓各校老師觀摩如何整地、翻土和基本的耕種技術。
慈心有機農業發展基金會專員孫仁益指出,未來學校耕種上若遇到任何困難,都會有專人到校協助。
湯志民強調,過去校園種菜都是各自推動,比較沒有系統化,未來由專業團體介入合作,讓學生從實際參與耕種的過程中體會並觀察作物生長,最終成為營養午餐的一部分。
目前營養午餐的蔬菜購置成本,每公斤約15元左右,校園種菜絕對不敷成本;湯志民表示,校園收成的蔬菜無法取代營養午餐的食材,推廣學校種菜是希望學生體會耕種的辛苦,進一步愛惜食物,融入教育的意義無法用價格來衡量。
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